Винодельческие компании, желающие производить наиболее известные марки грузинских вин, должны до 1 сентября внести соответствующие заявки в "Самтрести" - департамент лозы и вина министерства сельского хозяйства и продовольствия Грузии. В частности, внесение заявок необходимо для производства марок "Киндзмараули", "Хванчкара", "Ахашени", "Мукузани", "Цинандали", "Манави" и "Карданахи". В заявке должен быть указан сорт закупаемого винограда, объем закупок и марка вина, которое намерен сделать производитель.